商用廚房空調(diào)是為商業(yè)廚房環(huán)境設(shè)計(jì)的空調(diào)系統(tǒng)，特點(diǎn)如下：

• 類型：有嵌入式、吸頂式、壁掛式等多種安裝方式，各有適用場(chǎng)景和優(yōu)勢(shì)。
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• 設(shè)計(jì)考量：針對(duì)廚房高溫、高濕、多油煙等惡劣條件，采用特殊技術(shù)解決方案，如特殊材質(zhì)過(guò)濾網(wǎng)、冷凝器防油煙涂層、內(nèi)部易清潔結(jié)構(gòu)等。
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• 性能：
  • 制冷：搭載高效制冷系統(tǒng)，快速降低廚房溫度，即使大火爆炒也能保持涼爽，部分制冷量范圍10kW-120kW，COP值（能效比）普遍在3.0以上。
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  • 溫濕度控制：配備智能溫濕度控制系統(tǒng)，根據(jù)廚房?jī)?nèi)實(shí)際溫濕度自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷量和送風(fēng)量，保持廚房在較佳溫濕度范圍，還能除濕防止食材受潮。
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  • 噪音控制：采用低噪音電機(jī)、隔音材料和減震設(shè)計(jì)等，運(yùn)行噪音遠(yuǎn)低于普通空調(diào)，為廚師和顧客營(yíng)造安靜環(huán)境。

• 安全：采用防火、防爆、防電擊等多重安全防護(hù)措施，部分有漏電保護(hù)、過(guò)載保護(hù)等功能；外殼及內(nèi)部易受腐蝕部位添加防腐涂層，用耐腐蝕材料制造，延長(zhǎng)使用壽命。

• 智能控制：部分配備智能控制系統(tǒng)，可通過(guò)手機(jī)APP或遙控器遠(yuǎn)程操控、定時(shí)開(kāi)關(guān)機(jī)，還具備故障自診斷系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)運(yùn)行狀態(tài)并檢測(cè)潛在故障。
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• 節(jié)能：采用高效能壓縮機(jī)、環(huán)保制冷劑，通過(guò)智能溫控系統(tǒng)和優(yōu)化風(fēng)道設(shè)計(jì)等提高能效比，部分有廢熱回收功能，可回收制冷過(guò)程產(chǎn)生的廢熱用于廚房熱水等。

• 適用場(chǎng)景：適用于酒店、餐廳、快餐店等各類商業(yè)廚房，不同類型和品牌的商用廚房空調(diào)可滿足不同規(guī)模和需求的廚房制冷需求